/ เอเชีย / สิงคโปร์ / นอกตัวเมืองสิงคโปร์ / ร้านบะหมี่หมูต้มยำโบราณ Hill Street Tai Hwa Pork Noodle

ร้านบะหมี่หมูต้มยำโบราณ Hill Street Tai Hwa Pork Noodle

ร้านบะหมี่หมูต้มยำโบราณ Hill Street Tai Hwa Pork Noodle

ร้านบะหมี่หมู(Hill Street Tai Hwa Pork Noodle) อยู่ที่ย่าน Lavender ที่มีชื่อเสียงในหมู่ชาวสิงคโปร์แต่นักท่องเที่ยวยังไม่ค่อยรู้จักกันมากนัก เป็นร้านเก่าแก่ที่เปิดมา 80 กว่าปีแล้ว ตั้งแต่ปี 1932 อยู่ภายในศูนย์อาหารเล็กๆที่ชื่อว่า Tai Hwa Eating House ที่อยู่ใต้อาคาร Apartment เบอร์ 466 ห่างจากสถานี Lavender ประมาณ 300-400 เมตรเท่านั้น

เมนูบะหมี่หมูร้านนี้ คล้ายๆกับการทำต้มยำแต่เป็นสไตล์สิงคโปร์ มีการใส่ซอสเปรี้ยวแบบจีนหรือจิ๊กโฉ่ พร้อมกับพริกเผาสไตล์จีน รวมทั้งการใส่หมูชิ้น หมูสับ ลูกชิ้น เกี้ยวหมู และปลากรอบ คือมีรูปแบบการปรุง เช่น การใส่อะไรเยอะๆคล้ายกับก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำของไทยเลย แต่รสชาติไม่เหมือนกัน ร้านนี้ใช้เวลาในการทำแต่ละชามนานประมาณ 5 นาที และคนไปรอกินกันค่อนข้างมาก อาจจะต้องทำใจยืนรอกันซักหน่อย

ซอสปรุงรสเยอะแยะมากมาย

ซอสปรุงรสเยอะแยะมากมาย

บรรยากาศภายในศูนย์อาหาร Tai Hwa Eating House

บรรยากาศภายในศูนย์อาหาร Tai Hwa Eating House

บรรยากาศภายในศูนย์อาหาร Tai Hwa Eating House

บรรยากาศภายในศูนย์อาหาร Tai Hwa Eating House

บะหมี่หมูต้มยำสูตรสิงคโปร์

บะหมี่หมูต้มยำสูตรสิงคโปร์

บะหมี่หมูต้มยำสูตรสิงคโปร์

บะหมี่หมูต้มยำสูตรสิงคโปร์

ป้ายติดอยู่หน้าร้าน

ป้ายติดอยู่หน้าร้าน

ร้านบะหมี่หมูต้มยำโบราณ Hill Street Tai Hwa Pork Noodle

ร้านบะหมี่หมูต้มยำโบราณ Hill Street Tai Hwa Pork Noodle

ร้านบะหมี่หมูต้มยำโบราณ Hill Street Tai Hwa Pork Noodle

ร้านบะหมี่หมูต้มยำโบราณ Hill Street Tai Hwa Pork Noodle

ร้านบะหมี่หมูต้มยำโบราณ Hill Street Tai Hwa Pork Noodle

ร้านบะหมี่หมูต้มยำโบราณ Hill Street Tai Hwa Pork Noodle

ค่าใช้จ่าย

ค่าเข้าชม: บะหมี่หมู ราคาประมาณ ชามละ 5-10 เหรียญ

เวลาทำการ

เวลาเปิด-ปิด: 9:30-21:00

วิธีการเดินทาง

ร้านบะหมี่หมูเจ้าเก่า(Hill Street Tai Hwa Pork Noodle)จะอยู่ใกล้กับสถานีรถไฟใต้ดิน Lavender สายสีเขียว East West Line ให้ออกทางออก Exit A ฝั่งตรงข้ามโรงแรม V Hotel Lavender จะในศูนย์อาหารเล็กๆใต้ Apartment เบอร์ 466
ที่เที่ยวแนะนำ - ที่เที่ยวแนะนำ จุดชมซากุระ - จุดชมซากุระ จุดชมใบไม้เปลี่ยนสี - จุดชมใบไม้เปลี่ยนสี เป็นมรกดโลก - เป็นมรกดโลก