/ Top Hits / 7 คาเฟ่น่านั่งทั่วกรุงไทเป ประเทศไต้หวัน

7 คาเฟ่น่านั่งทั่วกรุงไทเป ประเทศไต้หวัน

เต้าหู้เหม็น, ก๋วยเตี๋ยวเนื้อหรือชาไข่มุก รายการอาหารขึ้นชื่อของประเทศไต้หวันที่คนทั่วไปรู้จักกันดี แต่อีกอย่างหนึ่งที่คุณอาจจะไม่รู้ว่าประเทศเล็กๆ แห่งนี้เต็มไปด้วยผู้ที่ชื่นชอบกาแฟจนทำให้ในแต่ละเมืองมีร้านกาแฟเปิดให้บริการกระจายตัวอยู่มากมายโดยเฉพาะเมืองหลวงอย่างไทเป (Taipei City) ที่แต่ละร้านตกแต่งได้อย่างสวยงาม ลงตัว ดูแล้วน่าเข้าไปนั่งซะจริงๆ

นอกจากคุณภาพของกาแฟและการตกแต่งร้านได้อย่างน่าสนใจแล้ว สิ่งหนึ่งที่ทำให้ร้านกาแฟในไต้หวันน่าสนใจมากยิ่งขึ้นคือรายการอาหารที่บางคาเฟ่จะมีรายการของเมนูท้องถิ่นให้ลูกค้าได้เลือกชิมด้วย นับเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่นเป็นอย่างมากที่มีการผสมผสานระหว่างความเป็นสากลและสไตล์ไต้หวันแท้ๆ เข้าด้วยกันได้อย่างลงตัว

7 คาเฟ่น่านั่งแนะนำทั่วกรุงไทเป

 

1. Rufous Coffee ร้านกาแฟชื่อดังของไทเปตั้งอยู่ย่านใจกลางเมืองใกล้กับมหาวิทยาลัยแห่งชาติไต้หวัน (National Taiwan University) ดังนั้นลูกค้าของร้านจึงเป็นวัยรุ่นหนุ่มสาวจากรั้วมหาวิทยาลัยเสียส่วนใหญ่ ภายในร้านตกแต่งด้วยไม้มะฮอกกานีสีเข้มสวยงามประดับด้วยของเล่นและโปสการ์ดจากลูกค้าที่มาเยือนจากทั่วทุกมุมโลกขนาด 35 ที่นั่งมีให้เลือกทั้งด้านในและนอกของร้าน เสิร์ฟด้วยกาแฟอราบิก้าพันธุ์ “ไกชา” ของ The Panama La Esmeralda Geisha คุณภาพสูงรสชาตินุ่มนวลและรสเปรี้ยวที่ลึกซึ้งของกาแฟ ชื่อของร้าน “Rufous” มาจากสีรูฟัสคล้ายกับสีน้ำตาลหรือสีสนิมซึ่งเป็นสีแท้ๆ ของกาแฟนั่นเองและทุกขั้นตอนตั้งแต่การจัดหาเมล็ดพันธุ์, คั่วบดและการต้มจนได้กาแฟมาแต่ละแก้วนั้นจะอยู่ภายใต้การดูแลจากคุณเสี่ยวหยาง (Xiao Yang) ผู้เป็นเจ้าของร้าน ซึ่งจากความพิถีพิถันนี้เองจึงถือเป็นเสน่ห์สำคัญรวมทั้งบรรยากาศแสนเรียบง่ายสร้างความประทับใจให้กับคอกาแฟอย่างแท้จริง

Rufous Coffee

Rufous Coffee

เวลาเปิดปิด: 13.00 – 22.00 น.

ที่อยู่: No. 339, Section 2, Fuxing South Road, Daan District, Taipei City, Taiwan

หมายเลขโทรศัพท์: +886 2 2736 6880

เว็บไซต์: http://rufouscoffee.blogspot.com/

แฟนเพจ: https://www.facebook.com/RUFOUS-COFFEE-163271817067633/

การเดินทาง: จาก MRT สายสีน้ำตาล ลงสถานี Technology Building ออกจากสถานีเลี้ยวซ้ายเดินลงมาตามถนน Fuxing South จากนั้นข้ามไปยังถนน Heping East แล้วเดินต่ออีกประมาณ 200 เมตร ก็จะเจอร้านอยู่ทางด้านซ้ายมือ

GPS: 25.023482, 121.543519

 

 

2. Woolloomooloo Café ร้านกาแฟบรรยากาศสบายๆ สไตล์ออสซี่และชื่อของร้าน “Woolloomooloo” ก็มีที่มาจากชื่อของท่าเรือและย่านริมอ่าวฝั่งตะวันออกของเมืองซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย ซึ่งแม้แต่เมล็ดกาแฟก็นำเข้ามาจากออสเตรเลียเช่นกันซึ่งจะใช้ของ Toby’s Estate ส่งตรงจากออสเตรเลียสู่ไต้หวันทุกๆ สัปดาห์ดังนั้นจึงมั่นใจได้ว่าคุณจะได้รับเครื่องดื่มคุณภาพเยี่ยมสดใหม่ทุกแก้วอย่างแน่นอน เมนูซิกเนอเจอร์ของทางร้านคือ flat white ซึ่งจะเหมาะสำหรับคนชอบดื่มกาแฟแบบครีมมี่ ภายในร้านตกแต่งสไตล์ลอฟท์เพิ่มเอกลักษณ์โดดเด่นด้วยโต๊ะยาวทอดตัวไปตามความยาวของร้าน นอกจากกาแฟแล้วที่ Woolloomooloo ยังมีรายการอาหารให้เลือกอย่างหลากหลายให้เลือกรับประทานได้ตั้งแต่เช้าเรื่อยไปจนถึงมื้อดึก อาทิ พิซซ่า, พาสต้า, เฝอของเวียดนามหรือแม้กระทั่งมูซาก้าของกรีก เป็นต้น และเมนูขึ้นชื่อของร้านคือ “Me’Pie please” พายเนื้อสไตล์ออสซี่หรือแม้กระทั่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างเบียร์หรือไวน์ก็มีพร้อมบริการเช่นกัน จุดเด่นของร้านคือเปิดให้บริการกันตั้งแต่เช้าตรู่ซึ่งคุณสามารถฝากท้องได้ตลอดทั้งวัน

Woolloomooloo Café

Woolloomooloo Café

เวลาเปิดปิด: วันอาทิตย์ – วันพฤหัสบดี เวลา 07.30 – 00.00 น. และวันศุกร์ – วันเสาร์ เวลา 07.30 – 01.00 น.

ที่อยู่: No. 379, Section 4, Xinyi Road, Xinyi District, Taipei City, Taiwan

หมายเลขโทรศัพท์: +886 2 8789 0128

แฟนเพจ: https://www.facebook.com/woolloomoolooTaipei

การเดินทาง: จาก MRT สายสีแดงลงสถานี Taipei 101/World Trade Center ทางออก 1 แล้วเดินมุ่งหน้าไปทาง Taipei International Convention Center (TICC) ข้ามถนน Keelung ไปอีกประมาณ 100 เมตรก็จะเจอร้านอยู่ทางด้านขวา

GPS: 25.033226, 121.558116

 

 

3. Fika Fika Café หนึ่งในร้านกาแฟชื่อดังของไทเปเป็นที่รู้จักกันดีของผู้ที่รักการดื่มกาแฟ คำว่า “Fika” ชื่อของร้านเป็นภาษาสวีเดนหมายถึงวัฒนธรรม coffee break หรือการ “พักดื่มกาแฟ” ของชาวสวีเดน ได้รับการการันตีจากการเป็นตัวแทนของประเทศไต้หวันและสามารถคว้าแชมป์ระดับโลกในรางวัล Nordic Roaster 2013 จากกรุงออสโล ประเทศนอร์เวย์กลับมา ร้าน Fika Fika Café มีความเชี่ยวชาญเป็นอย่างมากในการชงกาแฟแบบ AeroPress สไตล์นอร์ดิกและเมล็ดกาแฟของร้านมีให้เลือกหลายชนิดทั้งแบบท้องถิ่นมณฑลหนานโถว หรือ Morgan’s Estate นำเข้ามาจากประเทศปานามา ภายในร้านตกแต่งด้วยโทนสีขาวด้านหน้าเป็นกระจกใสสามารถมองเห็นนอกร้านได้ เมนูกาแฟขึ้นชื่อและไม่ควรพลาดของทางร้านคือ “single-origin” ซึ่งจะใช้เมล็ดกาแฟจากมณฑลหนานโถวเสิร์ฟแบบ double espresso หรือ “cube latte” เสิร์ฟมากับก้อนน้ำแข็งเอสเพรสโซและตกแต่งด้วยฟองนมนุ่ม นอกจากนี้ยังมีขนมให้เลือกทานคู่กับกาแฟอีกหลายชนิด อาทิ คุกกี้, สโคน, ชีสเค้กหรือเบเกิ้ลสดใหม่จากร้านเบเกอรี่ท้องถิ่นด้วย

Fika Fika Café

Fika Fika Café

เวลาเปิดปิด:

  • วันจันทร์ เวลา 10.30 – 21.00 น.
  • วันอังคาร – วันพฤหัสบดี เวลา 08.00 – 21.00 น.
  • วันศุกร์ เวลา 08.00 – 22.30 น.
  • วันเสาร์ – วันอาทิตย์ เวลา 09.00 – 21.00 น.

ที่อยู่: No. 33, Yitong Street, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan 104

หมายเลขโทรศัพท์: +886 2 2507 0633

เว็บไซต์: http://www.fikafikacafe.com/

แฟนเพจ: https://www.facebook.com/FikaFikaCafe

การเดินทาง: จาก MRT สายสีเขียวลงสถานี Songjiang Nanjing ทางออก 5 จะเจอกับถนน Nanjing East จากนั้นเดินเลี้ยวขวาเข้าซอยของถนน Yitong จะเห็นสวนอยู่กลางซอย ให้เดินต่อไปจนถึงสวนแล้วเลี้ยวซ้าย จะเห็นร้านอยู่ตรงหัวมุมถนนข้างสวนห่างจากสถานีไป 300 เมตร

GPS: 25.102072, 121.548606

 

 

4. GaBee Café หมายถึงกาแฟในไต้หวัน เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2004 โดยคุณ Van Lin บาริสต้าชื่อดังระดับชาติของไต้หวันหลังจากเปิดร้านไปได้เพียงเดือนเดียวคุณ Van Lin ก็สามารถคว้าแชมป์ลาเต้อาร์ตระดับประเทศไปได้นอกจากนี้ยังมีตำแหน่งบาริสต้าระดับโลกมือวางอันดับ 14 จาก World Barista Championship พร้อม 7 รางวัลการันตีอีกด้วย แค่ชื่อและรางวัลของบาริสต้าที่คอยชงกาแฟเลิศรสก็ถือเป็นจุดเด่นของร้านที่ทำให้ใครหลายๆ คนอยากจะไปลิ้มลองกัน ทั้งนี้นอกจากกาแฟแบบธรรมดาๆ แล้วคุณ Van Lin ยังได้คิดค้นเมนูใหม่ๆ แปลกตาและบางอย่างที่คุณต้องทึ่งอย่าง กาแฟอัดลมหรือกาแฟตามฤดูกาลที่มีส่วนผสมของผักและผลไม้ตามฤดูกาลของไต้หวัน อาทิ กาแฟมันฝรั่งหวาน, ลาเต้ฟักทอง, กาแฟน้ำเต้าขาวและกาแฟแตงโมสด ซึ่งให้ความรู้สึกคล้ายกับขนมหวานหรือเครื่องดื่มค๊อกเทลเสียมากกว่า

GaBee Café

GaBee Café

กาแฟจาก GaBee Café

กาแฟจาก GaBee Café

เวลาเปิดปิด:

  • วันจันทร์ – วันศุกร์ เวลา 09.30 – 22.00 น.
  • วันเสาร์ – วันอาทิตย์ เวลา 09.00 – 22.00 น.

ที่อยู่: No. 21, Lane 113, Section 3, Minsheng East Road, Songshan District, Taipei City, Taiwan

หมายเลขโทรศัพท์: +886 2 2713 8772

เว็บไซต์: http://www.gabee.cc/?page_id=62

แฟนเพจ: https://www.facebook.com/GABEE-133990196942/

การเดินทาง: จาก MRT สายสีน้ำตาลลงสถานี Zhongshan Junior High School Station เดินต่ออีก 5 นาทีก็จะถึงร้าน GaBee Café

GPS: 25.059369, 121.546275

 

 

5. Coffee Essential ร้านกาแฟเล็กๆ ของย่าน Minsheng ตั้งอยู่ในซอยเล็กๆ ของชุมชน บรรยากาศโดยรวมของร้านค่อนข้างสงบพื้นที่ร้านรายล้อมด้วยต้นไม้เขียวชอุ่มเพิ่มความร่วมรื่นและความสดใส ลูกค้าส่วนใหญ่ของร้านมักจะเข้ามาเพื่อลิ้มลองกาแฟหอมกรุ่นเลิศรสพร้อมๆ กับการทำงาน, อ่านหนังสือหรือทำกิจกรรมส่วนตัวเงียบๆ ดังนั้นลักษณะของที่นั่งภายในร้านจึงมักจะออกแบบมาแบบนั่งคนเดียวเป็นส่วนมาก และถึงแม้ว่าจะมีจำนวนที่นั่งมากแค่ไหนก็ตามในแต่ละวันร้าน Coffee Essential จะมีลูกค้าเข้ามาจับจองจนแน่นร้าน และเนื่องจากเวลาเปิดปิดของร้านค่อนข้างดึก ดังนั้นทางร้านจึงมีอาหารและของทานเล่นไว้บริการด้วยหลายรายการ อาทิ แซนด์วิช, ซุป, เค้ก เป็นต้น เมนูขึ้นชื่อของทางร้านคือ “ชีสเค้ก” เนื้อแน่น สำหรับผู้ที่ต้องการสถานที่พักผ่อนสงบๆ ร้าน Coffee Essential ถือว่าเป็นตัวเลือกที่สามรถตอบโจทย์ความต้องการของคุณได้อย่างดีเยี่ยม

Coffee Essential

Coffee Essential

ชีสแค้กจาก Coffee Essential

ชีสแค้กจาก Coffee Essential

เวลาเปิดปิด:

  • วันจันทร์ – วันศุกร์ เวลา 12.00 – 22.00 น.
  • วันเสาร์ – วันอาทิตย์ เวลา 10.00 – 22.00 น.

ที่อยู่: No.3, Aly. 1, Ln. 56, Sec. 4, Minsheng E. Rd., Songshan Dist., Taipei City 105, Taiwan

หมายเลขโทรศัพท์: +886 2 8712 1220

แฟนเพจ: https://www.facebook.com/coffeeessential/

การเดินทาง: จาก MRT สายสีเขียวลงสถานี Taipei Arena แล้วเดินมุ่งหน้าไปทางถนน Dahua N Road จากนั้นเดินไปเรื่อยๆ ผ่าน Bank of Taiwan ให้เลี้ยวขวาที่สี่แยกมุ่งหน้าสู่ถนน Minsheng E Road เดินมาเรื่อยๆ แล้วแยกเข้าซอย Lane 56, Minsheng E Road หน้าปากซอยคือร้าน Erica & Grace hair studio เดินต่ออีกประมาณ 50 เมตรเลี้ยวซ้ายแรกร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ

GPS: 25.057579, 121.551837

 

 

6. Fong Da Coffee (蜂大咖啡) ร้านกาแฟเก่าแก่ของไทเป เปิดให้บริการตั้งแต่ปี 1956 ซึ่งกล่าวได้ว่าที่นี่คือร้านกาแฟแห่งแรกของไต้หวันที่มีคุณค่าและถือเป็นมรดกทางวัฒนธรรมของปี 1950 อีกด้วย อุปกรณ์บางส่วนก็ยังคงความดั้งเดิมไว้เหมือนกับตั้งแต่วันแรกที่เปิดร้าน ร้านค่อนข้างคึกคักและเป็นที่เลื่องลือกันว่ากาแฟที่ชงจากที่นี่คือแก้วที่ดีที่สุดทั้งยังได้มาตรฐานสากลด้วยเครื่องชงกาแฟนำเข้าจากอิตาลีทั้งหมด นอกจากกาแฟสดพร้อมดื่มจะได้รับความนิยมแล้วเมล็ดกาแฟของ Fong Da Coffee ก็เป็นสินค้าขายดีอันดับต้นๆ ของร้านเช่นกัน ภายในร้านตกแต่งสไตล์ย้อนยุคและโดดเด่นด้วยกาลักน้ำญี่ปุ่นสไตล์วินเทจ เมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านคือกาแฟดริปแบบเย็นและคุกกี้แบบยุคเก่า บรรยากาศในร้านเป็นไปอย่างสบายๆ ให้บริการด้วยความอบอุ่นพร้อมต้อนรับลูกค้าทุกระดับซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นที่นิยมในหมู่ชาวไต้หวันดังนั้นเมื่อเข้าไปในร้านคุณจะได้พบกับคุณลุงคุณป้าที่มานั่งสนทนาพร้อมจิบกาแฟไปด้วย

Fong Da Coffee

Fong Da Coffee

กาแฟจาก Fong Da Coffee

กาแฟจาก Fong Da Coffee

เวลาเปิดปิด: 08.00 – 22.30 น.

ที่อยู่: No. 42, Chengdu Rd, Wanhua District, Taipei City, Taiwan

หมายเลขโทรศัพท์: +886 2 2371 9577

แฟนเพจ: FB : Fong Da Coffee

การเดินทาง: จาก MRT สายสีน้ำเงินลงสถานี Ximen ทางออก 1 จากนั้นเดินตรงมาเรื่อยๆ ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ

GPS: 25.0425381, 121.5068636

 

 

7. Melange Cafe (米朗琪咖啡) ร้านคาเฟ่ชื่อดังขนาดใหญ่ของไทเปร้านมี 2 สาขาใกล้กันเนื่องจากเป็นร้านที่มีชื่อเสียงดังนั้นร้านแรกจะค่อนข้างมีลูกค้าเนืองแน่นอยู่ตลอดเวลาหากไปแล้วไม่มีที่ว่างสามารถเดินไปอีกนิดเพื่อใช้บริการอีกสาขาได้เลย เช่นเดียวกับร้านอื่นๆ ที่ Melange Cafe เองก็มีกฎว่าลูกค้าแต่ละท่านจะต้องสั่งเครื่องดื่มอย่างน้อย 1 แก้ว ภายในร้านตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นผสมผสานกับสไตล์ยุโรป เมนูยอดฮิตของทางร้านคือแซนด์วิช, ชาผลไม้ฤดูร้อนและกาแฟหลากหลายแบบ

Melange Cafe

Melange Cafe

เวลาเปิดปิด:

  • วันจันทร์ – วันพฤหัสบดี เวลา 30 – 22.00 น.
  • วันศุกร์ – วันอาทิตย์ เวลา 09.30 – 22.00 น.

ที่อยู่: No. 23, Lane 16, Section 2, Zhongshan N Rd, Zhongshan District, Taipei City, Taiwan

หมายเลขโทรศัพท์: +886 2 2563 6768

แฟนเพจ: https://www.facebook.com/EnglishCheckInSpot/

การเดินทาง: จาก MRT สายสีเขียวลงสถานี Zhongshan ทางออก 2 จากนั้นเดินออกมาเลี้ยวขวาเข้าซอยแรกก็จะเจอร้าน สังเกตได้จากหน้าร้านมักจะมีคนมาต่อแถวรอยาวมาก

GPS: 25.102072, 121.548606

ขอบคุณรูปสวยๆจาก:
RUFOUS COFFEE @ facebook.com
scarred.pixnet.net
fikafikacafe.com
beanhunter.com
thelookingglassbyty.com
taiwanlovescoffee @ tumblr.com
whereisfatboy @ blogspot.com
groovybowsequence.com