รวม 7 สุดยอดร้านชาชังเตง อาหารสไตล์ฮ่องกง 2567
![รวม 7 สุดยอดร้านชาชังเตง อาหารสไตล์ฮ่องกง](https://www.talontiew.com/wp-content/uploads/2016/07/รวม-7-สุดยอดร้านชาชังเตง-อาหารสไตล์ฮ่องกง-750x400.jpg)
รวม 7 สุดยอดร้านชาชังเตง อาหารสไตล์ฮ่องกง
ชา ชัง เตง (Cha Chaan Teng) แปลตรงตัวว่า ร้านน้ำชา เป็นร้านขายอาหารที่พบได้มากในฮ่องกง และอีกบางส่วนของประเทศจีน มักจะขายอาหารที่ทำง่ายๆราคาไม่แพง เป็นอาหารที่ผสมกันระหว่างอาหารตะวันตกและอาหารจีน บรรยากาศภายในร้านมักจะเหมือนกับในหนังฮ่องกงยุค 80’s อาหารทั่วๆไปในร้านก็จะเป็นพวก บะหมี่เกี้ยว ข้าวเป็ดย่าง พาย และชา ส่วนถ้าเป็นอาหารเช้าก็มักจะเป็น ขนมปัง ไข่ และชาหรือกาแฟ ซึ่งก็จะแตกต่างกันไปตามสูตรของแต่ละร้าน
ร้านชาชังเตงในอดีตเป็นร้านอาหารยอดนิยมสำหรับคนท้องถิ่นฮ่องกงเพราะมีราคาถูก แต่ในปัจจุบันเริ่มมีนักท่องเที่ยวให้ความสนใจกันมากขึ้นเรื่อยๆจนได้กลายมาเป็นสัญญลักษณ์หนึ่งของฮ่องกงแล้ว ทำให้ใครที่ไปเที่ยวก็อยากจะลองวัฒนธรรมการกินที่เฉพาะตัวนี้ของฮ่องกง เหมือนกับถ้าไปเที่ยวประเทศสิงคโปร์ ก็ต้องกินอาหารเช้าสไตล์สิงคโปร์ที่เป็นขนมปังปิ้งจิ้มไข่ลวก Kaya Toast
ร้าน Cha Chaan Teng ในฮ่องกงนั้นมีอยู่มากมายแทบจะทุกหัวถนน เรียกว่าหากินได้ง่ายมาก ร้านส่วนใหญ่จะเปิดบริการตั้งแต่เช้าจนดึก แต่จะมีอยู่ไม่กี่ร้านที่ชาวฮ่องกงนิยมไปกินกัน และหลายร้านก็ต้องต่อคิวกันยาวเลยทีเดียว ในบทความนี้จะรวบรวมเอาร้าน Cha Chaan Teng ชื่อดังของฮ่องกงซึ่งแต่ละร้านก็มักจะมีอะไรที่พิเศษและเฉพาะตัวไม่เหมือนกัน เผื่อใครไปเที่ยวจะได้แวะไปลองดูซักร้านหนึ่งว่าอาหารเช้าสไตล์ฮ่องกงนี้เป็นยังไง
1. ร้าน Australia Dairy Company(澳洲牛奶公司)
![บรรยากาศที่แสนวุ่นวายภายในร้าน Australian Dairy Company](https://www.talontiew.com/wp-content/uploads/2016/07/บรรยากาศที่แสนวุ่นวายภายในร้าน-Australian-Dairy-Company2.jpg)
บรรยากาศที่แสนวุ่นวายภายในร้าน Australian Dairy Company
![เมนูทีเด็ด Scrambled Eggs and Toasts ร้าน Australian Dairy Company](https://www.talontiew.com/wp-content/uploads/2016/07/เมนูทีเด็ด-Scrambled-Eggs-and-Toasts-ร้าน-Australian-Dairy-Company.jpg)
เมนูทีเด็ด Scrambled Eggs and Toasts ร้าน Australian Dairy Company
เป็นหนึ่งในร้านที่ว่ากันว่า อร่อยที่สุดของฮ่องกง ถ้าพูดถึงร้านชา ชัง เตง ยังไงก็ต้องมีชื่อของร้านนี้ตามไปด้วยทุกครั้ง ขายอาหารเช้าเป็นชุด ประกอบไปด้วย ไข่คน หรือไข่ดาว, ขนมปังทาเนยปิ้ง, ซุปมักกะโรนี และชาหรือกาแฟ เป็นร้านฮิตที่คนมากินมาก ต้องนั่งรวมกัน รีบกินรีบไป ส่วนใหญ่ต้องรอคิว แต่มักจะไม่นาน สภาพทั้งภายในและภายนอกร้านจะเหมือนกับร้านชาชังเตงทั่วๆไปของฮ่องกง อยู่ใกล้กับรถไฟใต้ดิน MTR สถานี Jordan ทางออก Exit C2 เปิด 7:30-23:00 ปิดทุกวันพฤหัสบดี ดูรีวิว ร้าน Australia Dairy Company ได้ที่นี่ แผนที่ Google Map
2. ร้าน Capital Cafe(華星冰室)
![หน้าร้าน Capital Cafe](https://www.talontiew.com/wp-content/uploads/2016/07/หน้าร้าน-Capital-Cafe.jpg)
หน้าร้าน Capital Cafe
เป็นอีกร้านชาชังเตงชื่อดัง ที่ขายเหมือนกับร้านแรกเลย ทั้งเมนู, รสชาติ และราคา แต่บรรยากาศภายในร้านจะดีกว่าหน่อย วุ่นวายน้อยกว่า นั่งสบายกว่า กว้างขวางกว่า อยู่ฝั่งเกาะฮ่องกง ย่าน Wan Chai และอยู่ไกลจากสถานีรถไฟใต้ดินกว่าเล็กน้อย ให้ลงที่สถานี Wan Chai Station ทางออก Exit A4 แล้วเดินต่ออีกประมาณ 10 นาที เปิด 7:00-23:00 แผนที่ Google Map
3. ร้าน Honolulu Cafe
![บรรยากาศภายในร้าน Honolulu Cafe](https://www.talontiew.com/wp-content/uploads/2016/07/บรรยากาศภายในร้าน-Honolulu-Cafe.jpg)
บรรยากาศภายในร้าน Honolulu Cafe
เป็นอีกร้านชาชังเตงตามแบบฉบับของฮ่องกง ที่มีอาหารอร่อยของย่าน Central ของเกาะฮ่องกง ทำให้เป็นหนึ่งในร้านชาชังเตงที่เดินทางสะดวกเพราะอยู่ในตัวเมือง และยังมีชื่อเสียงด้านทาร์ตไข่ด้วย นอกจากนี้ยังเป็นที่ถ่ายหนังเรื่องหนึ่งของเฉินหลงด้วย เปิดทุกวัน 6:00-24:00 อยู่ใกล้กับสถานี Wan Chai Sation ทางออก Exit A4 เหมือนกับร้าน Capital Cafe แต่ว่าใกล้กว่า แผนที่ Google Map
4. ร้าน Mido Café
![บรรยากาศภายในบนชั้น 2 ของร้าน Mido Café](https://www.talontiew.com/wp-content/uploads/2016/07/บรรยากาศภายในบนชั้น-2-ของร้าน-Mido-Café.jpg)
บรรยากาศภายในบนชั้น 2 ของร้าน Mido Café
เป็นร้านชาชังเตงที่ว่ากันว่า ชอบมีผู้กำกับและดาราของฮ่องกงมานั่งทานกันแบบหลบมุมเงียบๆคนเดียว เป็นร้านเล็กๆที่ตกแต่งเหมือนกับในหนังฮ่องกงเลย บรรยากาศส่วนใหญ่จะเงียบสงบกว่าร้านอื่นๆ เมนูยอดนิยมเช่น บะหมี่ซี่โครงหมู, ผัดหมี่ และเครื่องดื่มยินหยาง(ชาผสมกาแฟ) อยู่ตรงข้ามกับวัดเจ้าแม่ทับทิม ทินหัว ใกล้กับสถานีรถไฟใต้ดิน Yau Ma Tei ทางออก Exit C เปิดทุกวัน 8:30-21:30 แผนที่ Google Map
5. ร้าน Tsui Wah
![บะหมี่ลูกชิ้นปลา ร้าน Tsui Wah](https://www.talontiew.com/wp-content/uploads/2016/07/บะหมี่ลูกชิ้นปลา-ร้าน-Tsui-Wah.jpg)
บะหมี่ลูกชิ้นปลา ร้าน Tsui Wah
เป็นร้านชาชังเตงแบบ Chain ที่มีชื่อเสียงและสาขามากที่สุดในฮ่องกง มาเก๊า และจีน ถ้าใครมาเที่ยวฮ่องกงยังไงก็ต้องเจออย่างน้อย 1 สาขา เพราะตามในเมือง สถานีที่ท่องเที่ยวจะมีหมด มีเมนูที่มีชื่อเสียงคือ ข้าวมันไก่ ไฮหนาน, บะหมี่ลูกชิ้นปลา และพายแอปเปิ้ลหรือ Bo Luo Yiu ดูสาขาทั้งหมดของร้าน Tsui Wah
6. ร้าน Lan Fong Yuen
![หน้าร้าน Lan Fong Yuen](https://www.talontiew.com/wp-content/uploads/2016/07/หน้าร้าน-Lan-Fong-Yuen.jpg)
หน้าร้าน Lan Fong Yuen
เป็นร้านชาชังเตงเก่าแก่อายุมากกว่า 50 ปีแล้ว มีชื่อเสียงด้านเบอร์เกอร์หมู พอร์คช้อป และชานมแบบฉบับที่ร้าน เริ่มจากการเปิดเป็นร้านแผงลอยมาก่อน ปัจจุบันจะมีร้านที่มีที่นั่งอยู่ด้านหลังตู้ขายด้านหน้า อยู่ติดถนน Gage Street ย่าน Central เกาะฮ่องกง เปิดวันจันทร์-เสาร์ เวลา 08:00-20:00 แผนที่ Google Map
7. ร้าน Kam Fung Restaurant
![บริเวณหน้าร้าน Kam Fung Restaurant](https://www.talontiew.com/wp-content/uploads/2016/07/บริเวณหน้าร้าน-Kam-Fung-Restaurant.jpg)
บริเวณหน้าร้าน Kam Fung Restaurant
เป็นร้าน Cha Chaang Teng สำหรับคนท้องถิ่นที่มีเมนูดังคือ ชานม ทาร์ตไข่ พายไก่ และพายสัปปะรด โดยเฉพาะพายไก่ที่ขายดีมาก ถ้าไปตอนเช้าจะได้พายที่เพิ่งทำเสร็จร้อนๆกรอบๆ อร่อยที่สุด อยู่ติดถนน Bute Street ใกล้กับสถานีรถไฟใต้ดิน Prince Edward ทางออก Exit B2 เปิดทุกวัน เวลา 06:30-24:00 แผนที่ Google Map
http://www.yinagoh.com/2015/08/hongkong-best-food-guide.html
http://danielfooddiary.com/2013/09/27/hongkongcafes/
http://kumory.blogspot.com/2014/04/hong-kong-mido-cafe-temple-st.html
http://www.10best.com/destinations/sar,-prc/hong-kong/central/restaurants/tsui-wah/
http://www.holidayssg.com/food-you-must-try-in-hong-kong/